Ecodoo易可多 木質砧板清潔保養尖兵 細菌out臭味bye
還在用清潔劑清洗砧板嗎？小心清潔不當反而製造食安問題
文/香蕉媽媽
喜歡看[旅遊生活頻道]中奧利佛廚師做菜，喜歡他做菜的節奏、也喜歡他的擺盤，隨興的在砧板上切料理好的牛肉、海鮮等，再擠上各種醬汁，灑上各種調味料，最後砧板直接做完盤子整個端上桌
看了這些國外廚師做菜的影片，砧板在我的心中就不再只限於廚房裡切菜的工具，它可以是餐桌上的擺盤。自然隨興的擺盤非常賞心悅目、視覺上非常滿足，木製砧板絕對是餐桌上最美麗的風景。
我也會購買各種大大小小的木質砧板、橄欖木砧板，讓吃飯時有如置身義大利或美式餐廳的氣氛~
木製砧板清潔絕對不能馬虎
易殘味是最大的考驗
木質容易吸收包括洗潔精或漂白水等清潔劑中的化學物質，所以盡量不使用洗碗精或其他強效成分的清潔劑來清洗砧板。
木質砧板表面留有刮痕，易堆積食物殘渣，需要徹底清潔，以防助長霉菌生長。
砧板清潔是食品安全中最重要的一環正確清潔砧板才能減少病菌交互感染殘留，讓家人吃得健康。尤其木頭會吸附食物的味道以及刮痕，只用水清洗是不行的！很容易就發霉也會混味。使用醋來清潔砧板、刀具多了天然殺菌的功能不只乾淨又安全！
醋加小蘇打
最強的天然殺菌清潔高手
我推薦用Ecodoo易可多 居家環境用醋液噴霧-覆盆子，擁有Ecocert 認證之外，還有它獨特的覆盆子香氣，添加器皿宜人香味～
操作方式很簡單 每天使用完砧板可以直接噴居家環境用醋液噴霧-覆盆子靜置消毒一下再沖水；每週可以再來個深度清潔，加入Ecodoo 易可多小蘇打粉稍微搓揉砧板。
深度清潔小教室
先將小蘇打粉均勻塗抹撒在砧板上，然後噴上覆盆子醋液，加了覆盆子的醋液有淡淡的清香，再用洗碗海綿塗抹均勻，靜置5分鐘後用清水沖洗乾淨，然後放在通風處自然吹乾，可除菌和異味。每天刀子用過之後也可以噴上覆盆子的醋液再沖水。
這瓶居家環境用醋液噴霧-覆盆子非常實用，不只清潔同時去味，廚房裡各種食器的消毒清潔都用得到，亦可以清潔冰箱也可以清潔檯面，使用覆醋來做廚房的消毒非常安全。
用噴的清洗讓家事更簡單
死角多的水龍頭都可以
這款 100% 居家環境用醋液噴霧-覆盆子絕對是大家家庭清潔的好幫手。
可以在家中、廚房或浴室中使用它，例如清潔和除垢水龍頭、水槽、浴缸、水槽、馬桶、水壺、醒酒器、咖啡機除垢
噴上居家環境用醋液噴霧-覆盆子再使用不銹鋼專用菜瓜布 ，輕輕地就可以擦掉油漬，噴過醋再清洗的鋼盆也不會有彩虹紋的印記！
常常我們用了一陣子的不銹鋼鍋子會出現彩虹的紋路，這是因為不鏽鋼表面使用後與空氣接觸產生鉻氧化物，也就是不鏽鋼防生鏽的原理，然後和水中物質如鐵銅等離子，在加熱及蒸發後就會出現。
但如果每次清洗時用醋噴一下清潔就可以還你一個發亮的不銹鋼鍋子。
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