花生!比你想得更健康

來自法國莓歐花生醬    添加鹽、添加糖 

還有顆粒口感可以選擇的全素花生醬 (無奶、無蛋)

"花生"總是蒙受不白之冤,一般人總把花生與高熱量、肥胖畫上等號,健身體重管者都望之卻步,

我想是因為花生總是以花生醬、花生酥、麻粩等姿態呈現在普羅大眾面前,

所以很甜 很肥的感覺就一直深植人心,

但這些都是加工之後的花生製品,絕對不是我們說的純"花生"。

 

洗雪冤屈為花生平反

花生是好的脂肪

雖然100公克的花生熱量接近600卡,屬於熱量較高的食物沒錯,

但是花生中的脂肪,主要為單元以及多元不飽和脂肪酸構成是好的脂肪,

好的脂肪是人體所需要的,千萬不要以為減肥就不要攝取脂肪,而是要攝取更好的脂肪,

好的脂肪可以促進腦細胞發育,增強記憶力,緩解發炎症狀,以及保護大腦的健康。

單元不飽和脂肪酸為較穩定的油脂,適量補充將有益心血管健康

 

蛋白質含量也非常高 

每100克花生的蛋白質含量22克以上,

吃素食的你花生絕對是最好的蛋白質來源,

它富含的蛋白質可與雞蛋、牛奶等動物性食物媲美,因此享有「植物肉」的美譽。
是優質的蛋白質來源

 

碳水化合物很低屬於低GI食物

食用後血糖仍能維持穩定

吃了花生或無糖花生醬後,兩個小時至兩個半小時內不會覺得餓,但是如果吃蛋糕餅乾之類的零食,不出半小時飢餓感又會襲來,

花生可以讓你長時間身體仍然覺得很有飽足感,有助於控制你的食慾,降低飢餓感,防止你攝取過多的卡路里。

所以花生竟然是可以幫助減重的喔!!

 

花生不是堅果

常常有人以為花生是堅果,其實花生屬於豆科植物的一種,俗稱為「土豆」的花生與扁豆和鷹嘴豆屬同種,

豆類能促進腸胃道蠕動,還能緩解發炎症狀。

豆類膳食纖維豐富亦可以降低膽固醇,

把花生和花生醬,當作一般的健康脂肪、蛋白質和纖維來攝取,是沒什麼問題的。

 

要選擇有品牌、無添加的花生醬

1.花生醬必須選擇有品牌的大廠,因為大廠牌的品質管理才能確保整體製作過程中不會遭到黃麴毒素的汙染

消費者在開封後也一定要冰在冰箱保存,將包裝密封好,且盡快吃完以避免麴黴菌滋生。

莓歐是一家成立30年從事有機食品的公司,其產品接受歐盟的檢驗,

擁有國際級的AB的認證,不能有農藥檢出的,非常值得信賴。

 

2.概念樹進口來自法國莓歐的花生醬其特別之處是完全不添加糖、不添加鹽、全素

市面上也許有一些不加糖的花生醬可以選擇,而莓歐花生醬則是也不添加鹽,那就非常厲害。

鈉含量很低每份含量只有1g~~!!

健康的飲食不只少糖,也要選擇少鹽,低鈉含量的產品,

以前吃不完的花生醬冰在冰箱都會過硬不好挖,

但是這款莓歐的花生醬是我目前吃過放入冰箱後再拿出來依然很柔軟好挖~

全素標章

 

花生醬料理

除了做漢堡抹吐司之外,

花生醬也可以非常的東方口味 !

►麻醬麵
顆粒花生醬2大匙,醬油1小匙,烏醋1/2小匙,香油1大匙,熱開水4大匙,直接用湯匙拌勻即可

 

►花生醬佐雞胸
花生醬 為基底加入檸檬、大蒜

輕輕抹在雞胸肉上,放在平底鍋上煎,或著直接進入烤箱,
即可享用到口口充滿濃郁花生滋味的雞肉。

►烤蔬菜

也可塗抹於節瓜上(一層花生醬 一層起司)放進烤箱,很快速的一道料理料理 。

脆脆的口感很棒!大人小孩都很喜歡~

 

►沙拉豬肉片

味噌、檸檬汁和花生醬自己隨意做簡易調配,

就是很清爽的花生口味醬汁~


選擇無添加糖、鹽的花生醬,

無負擔的享用花生的香氣與美味。

 

 

 

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